Dieta com Kefir

O que é kefir? É um produto feito a partir do leite fermentado e que tem consistência parecida com um iogurte. A bebida é cheia de vitaminas e nutrientes e traz benefícios para quem consome. É criado na base de microorganismos, como bactérias que são totalmente saudáveis para o organismo humano. Tem origem de partes do Leste Europeu e do Sudoeste da Ásia. O nome kefir vem da palavra turca Keyif e significa sentir-se bem depois de comer. Como bactérias transformam uma lactose presente sem leite em ácido láctico, deixando o produto com um gosto mais azedinho, como o biográfico, mas com uma consistência bem mais fina. Como ele funciona? O kefir ajuda para aumentar a imunidade do nosso organismo. Ele também serve para alguns procedimentos aplicados ou para complementar uma refeição, finalmente, tem um valor biológico necessário. Além disso, é possível eliminar o nosso corpo como os patogênicos, ou seja, aqueles que podem causar vários tipos de doença. Ele ainda ajuda no combate à...